McVitie's e la bontà delle fibre

Oggi voglio parlarvi di McVitie's e dei suoi ottimi biscotti...

McVitie's è famosa per i suoi biscotti Digestive, il primo dei quali fu sfornato nel 1892 da Sir Alexander Grant.
Il segreto della bontà dei McVitie's Digestive è dato dall'equilibrio tra frumento e farina integrale.
Sono privi di coloranti, conservanti, aromi artificiali e grassi idrogenati e sono adatti sia per la prima colazione che come base per ottime ricette.


Ma ecco cosa mi è stato gentilmente inviato dall'azienda...

McVitie's Digestive...

McVitie's Digestive ai Fiocchi d'Avena...

Io ho utilizzato i McVitie's Digestive per preparare un cheesecake al limone...


Gli ingredienti sono:

•  200 grammi di Digestive

• 130 grammi di burro

• 500 grammi di formaggio cremoso

• 200 ml di panna

• 120 grammi di zucchero a velo

• succo di limone q.b.

Tritare i biscotti e mescolarli al burro, successivamente versarli nella teglia a cerniera, aiutandosi con le mani.

Mettere in frigo e preparare la crema...


Montate il formaggio cremoso assieme allo zucchero a velo, ed incorporare la panna montata molto bene.
Aggiungere il limone ( a me piace il gusto acidulo, quindi ho abbondato).
Versare il composto sopra la base di biscotti e lasciar rassodare in frigo per almeno 4 ore.

Ed ecco qua!

Ringraziando ancora McVitie's, vi lascio il loro sito e la loro pagina Facebook.