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giovedì 14 marzo 2013

Torta al cioccolato

Oggi, complice il tempo grigio, mi è venuta voglia di fare una torta cioccolatosa...
Eccovi gli ingredienti:
- 250 grammi di cioccolato fondente
- 200 grammi di farina
- 3 uova
- 100 grammi di burro
- 100 grammi di zucchero
- 100 ml di latte intero (possibilmente latte fresco)
- 1 bustina di lievito
- un pizzico di sale

Sciogliete a bagnomaria burro e cioccolato (se volete velocizzare utilizzate il microonde)





 scaldate il latte in un pentolino e, nel frattempo, sbattete le uova, la farina, il sale ed il lievito in una ciotola.


Successivamente incorporate la cioccolata ed il burro ormai fusi, lo zucchero ed il latte a filo.





Preriscaldate il forno a 180°, imburrate una teglia di 24 cm e versatevi il composto, infine cuocete per 15/20 minuti.
Se vi fa piacere decorate la torta, ormai fredda, con dello zucchero a velo.



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